Ο κορυφαίος προορισμός για την ανάδειξη της ελληνικής γαστρονομίας δίνει το εφετινό ‘’παρών’’ του  από 31 Ιανουαρίου έως 2 Φεβρουαρίου

|> Με το βλέμμα στραμμένο στην ενίσχυση της εξωστρέφειας και τη δημιουργία νέων εμπορικών προοπτικών για τους Έλληνες παραγωγούς, η 12η ‘’ΕΞΠΟΤΡΟΦ – The B2B Fine Food Exhibition’’ προετοιμάζεται για τη μεγάλη επιστροφή της.

Από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου στο εκθεσιακό κέντρο MEC Παιανίας, ο κλάδος των τροφίμων και ποτών δίνει το ετήσιο ραντεβού του, σε μια διοργάνωση που συνδυάζει την υψηλή ποιότητα με τη στρατηγική δικτύωση.

Τιμώμενη εφέτος είναι η Περιφέρεια Πελοποννήσου, η οποία θα έχει την ευκαιρία να προβάλει τον γαστρονομικό της πλούτο, τα εκλεκτά τοπικά προϊόντα και την παράδοση που την καθιστά κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό.

Στη εφετινή έκθεση συμμετέχουν περισσότεροι από 300 εκθέτες με μεγάλη ποικιλία premium προϊόντων. Οι επαγγελματίες του κλάδου μπορούν να πραγματοποιήσουν συναντήσεις για νέες συνεργασίες. Η δε εμπειρία του επισκέπτη εμπλουτίζεται εφέτος με εξειδικευμένες ενότητες:

• «Μαγειρεύουμε Ελλάδα»: Ο Γιώργος Τσαπάραςκαι μια ομάδα από καταξιωμένους chef μαγειρεύουν ζωντανά, αναδεικνύοντας τα τοπικά προϊόντα. Στη σκηνή θα βρεθούν οι: Διονύσης Δημητρούλης, Χάρης Ζευγούλης, Ηλίας Κιαζόλι, Γρηγόρης Κίκης, Αλέξανδρος Κοσκινάς, Νίκος Λειβαδιάς, Θωμάς Μάτσας, Γιάννης Μπάμπαλης, Στέργιος Μπίτσης, Δημήτρης Πιακουλάκης, Νίκος Πολιτάκος, Εμμανουήλ Στήθος και Δημήτρης Χρονόπουλος.
• Honey Bar: Μια νέα ενότητα αφιερωμένη στο ελληνικό μέλι, με υπεύθυνο τον Νίκο Μπάρτζη, όπου οι επισκέπτες θα γνωρίσουν την ποικιλομορφία του προϊόντος μέσα από επαγγελματικές γευσιγνωσίες.
• Wine Walk: Η ειδικά σχεδιασμένη πλατεία οινογευσίας με υπεύθυνο τον Κώστα Τριανταφυλλίδη, που αναδεικνύει τα εκλεκτά κρασιά της έκθεσης και τις ελληνικές ποικιλίες.
• Olive Oil Bar: Ανακαλύψτε τα μυστικά του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με υπεύθυνο τον Γιάννη Καρβέλα.
• Βραβεύσεις AFFA: Ζήστε από κοντά τα Athens Fine Food Awards με υπεύθυνο τον Χάρη Τζαννή, που έχουν πλέον καθιερωθεί ως ένας από τους σημαντικότερους θεσμούς γαστρονομικής αριστείας στην Ελλάδα.

Σημειώνεται ότι η 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ δεν αποτελεί απλώς μια έκθεση, αλλά μια ζωντανή πλατφόρμα ανάπτυξης που επαναπροσδιορίζει τον τρόπο προβολής των ελληνικών προϊόντων στην παγκόσμια αγορά.

>>> Πληροφορίες: www.expotrof.gr.